替刃式 58mm 鉋使用 引出し有
| 材質表示 | 箱/米松 鉋台/樫 刃部/炭素鋼 刃取付ベース/軟鋼 |
|---|---|
| 寸法 | たて27.7cm × よこ11.4cm × 高さ12.6cm |
- お湯が沸いてから鰹節を削れ!
- 先人の教えです。それくらい鰹節は繊細です。
必要な時、必要なだけ削っておいしいだしをとって下さい。 - 替刃交換方法
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木台よりかんな刃をはずし、＋ドライバーで替刃を取り替えて下さい。
※替刃は別売しております。鰹かんなを購入されたお店でお買い求め下さい。
箱は、防腐・防虫効果があり長期の使用に耐えられる桐素材を使用しています。替刃式ですので、けずれが悪くなったら交換できます。
鉋刃は最高級鋼を使用していますので、スムーズな削り心地です。
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- 材質表示
- 箱/桐 鉋台/樫 刃部/炭素鋼 刃取付ベース/軟鋼
- 寸法
- たて27.8cm × よこ10.3cm × 高さ11.6cm
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2面替刃式
50mm 鉋使用
引出し有- 材質表示
- 箱/桐 鉋台/樫 刃部/炭素鋼 刃取付ベース/軟鋼
- 寸法
- たて27.1cm × よこ9.3cm × 高さ10.6cm
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2面替刃式
42mm 鉋使用
引出し無- 材質表示
- 箱/桐 鉋台/樫 刃部/炭素鋼 刃取付ベース/軟鋼
- 寸法
- たて20.7cm × よこ7.3cm × 高さ7.6cm
透明ケースなので削った量、削り具合が一目でわかります。
コンパクトに出来ているので場所を選びません。
| 材質表示 | 容器/AS樹脂 木部/ホワイトオーク 刃部/炭素工具鋼(SK3) ネジ・ナット/鉄(SWCH) クロメイトメッキ |
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| 寸法 | たて16.5cm × よこ5.4cm × 高さ5cm |
| 重量 | 約200g |
4面替刃式
58mm 鉋使用
引出し有